Преступный клан, предположительно из Калабрии, прибыл в Саленто, чтобы установить в нем свои порядки. Комиссар Паскуале Загария полицейский, выросший в полевых условиях: максимум интуиции и практически полное пренебрежение научным подходом. Незадолго до выхода на пенсию на его долю выпадает поработать с молодым напарником по имени Стефано Амато, флорентийцем, который специализировался за рубежом и, конечно же, всецело поглощен научным методом.